Culinárias típicas dos Estados Unidos e Japão são destaques entre os brasileiros, revela Ticket

De acordo com a Ticket, marca de vale-refeição e vale-alimentação da Edenred Brasil, quando o assunto é a culinária de outros países, as preferências entre os brasileiros são o fast food – bastante popular nos EUA – e as comidas japonesa e árabe. O fast food foi 4ª culinária mais consumida em julho de 2023. Em relação às diferenças culturais de paladar dentro do Brasil, o Rio de Janeiro tem o fast food como a 3ª culinária mais consumida, enquanto aparece em 4ª posição em São Paulo e Minas Gerais.

A comida japonesa ficou em 10º lugar na preferência culinária dos brasileiros e aparece na mesma posição nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, mas em 12º lugar para os mineiros. “Por ser um país multicultural, com muitos descendentes de imigrantes, o Brasil tem uma grande pluralidade de tipos de culinárias e estabelecimentos para todos os gostos”, comenta Jean Castro, diretor de rede da Ticket.

A culinária árabe fica em 13º lugar entre as mais consumidas, permanecendo na mesma posição em São Paulo, mas sendo bem menos consumida no Rio de Janeiro, em 16º, e em Minas Gerais, onde ficou em 17º lugar. Já as comidas típicas latinas são pouco consumidas no Brasil, gerando o penúltimo lugar no ranking. Já a Itália é a 12ª colocada em culinária mais apreciada.

Sobre o Tipos de Culinária

Desde 2020, a Ticket acompanha tipos de culinária mais consumidos pelo seus 7 milhões usuários em todo o Brasil. No mês de julho de 2023, as preferências, em ordem, foram:

1. Brasileira
2. Padaria
3. Lanchonete
4. Fast Food
5. Carne
6. Cafés e Doces
7. Pizzaria
8. Comida de Bar
9. Saudável
10. Japonesa
11. Rotisserie
12. Italiana
13. Árabe
14. Mineira
15. Nordestina
16. Pastel
17. Frutos do Mar
18. Asiática
19. Latina
20. Francesa