A ANVISA anunciou nesta quarta-feira, 17, o recolhimento (recall) preventivo de sorvetes de massa e picolés da marca Häagen-Dazs com validade entre 16/5/2023 e 29/6/2023 (veja lista abaixo). A medida foi adotada após a General Mills, responsável pela marca, identificar nos produtos traços de 2-cloroetanol (2-CE), uma substância que pode ser tóxica, gerada a partir do processo de extração do aroma de baunilha.
Por meio de uma resolução (2.676/2022) publicada nesta quarta, a agência formalizou o processo de recolha dos produtos, além de proibir a importação, a distribuição, a comercialização do sorvete. Em nota, a Generall Milss afirmou que os riscos do 2-cloroetanol à saúde humana ainda “são inconclusivos”, e que o Brasil não prevê, por lei, uma quantidade tolerável de consumo da substância.
“Como medida de extrema precaução, a General Mills decidiu proceder ao recolhimento voluntário dos produtos, tendo em vista que os potenciais riscos à saúde relacionados ao 2-cloroetanol ainda são inconclusivos, não sendo possível afastar a sua genotoxicidade. Não há limites residuais toleráveis para essa substância na legislação brasileira”, manifestou a empresa.
No mês passado, a General Mills já havia identificado a mesma substância 2-CE em outro sorvete da marca, do sabor baunilha, servidos em potes cartonados de 415 g (473 mL), com data de validade entre 07/07/2022 e 18/07/2023. Foi por meio da investigação e testagem destes produtos recolhidos, que foram encontras traços da substância nos sorvetes do atual recall.
Os sorvetes que estão sendo recolhidos são:
- Pote de sorvete Häagen-Dazs Belgian Chocolate – sorvete de chocolate com pedaços de chocolate (473 mL);
- Copinho de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (100 mL);
- Pote de sorvete Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle – sorvete sabor baunilha com macadâmia crocante (473 mL);
- Picolé Häagen-Dazs Vanilla Caramel Almond – sorvete sabor baunilha com calda de caramelo salgado e cobertura de chocolate ao leite com amêndoas 70 g (80 mL);
- Picolé Häagen-Dazs Cookies & Cream – sorvete sabor baunilha com pedaços de biscoito 70 g (80 mL).
