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Deu o que falar...

Grupo T.T. assume a cozinha do Bosque Bar

Rita Moraes
Rita Moraes
Publicado 1 de julho de 2024
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T.T. Burger - 15% off - Jornal O Globo

 

O hambúrguer mais querido e desejado do Rio de Janeiro aporta no Bosque Bar, a partir de 2 de julho. O Grupo T.T., pioneiro no conceito de hamburgueria 100% brasileira com cardápio assinado pelo chef Tomas Troisgrois, agora vai estar também disponível aos comensais no badalado bar da Gávea.

T.T. Burger – Itaim Bibi | VEJA SÃO PAULO

A nova parceria contará com um menu dos “campeões” do T.T. Entre eles, Pãocarnequeijo (R$ 36,00), 120g de blend angus premium, queijo cheddar e molho T.T.; Goiabacon (R$ 42,00), 120g de blend angus premium, queijo cheddar, geleia de cebola com Goiabada Ketchup e bacon crocante no pão pintado; T.T. Burger (R$ 42,00), 120g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, tomate e alface orgânica, toque de acidez com picles de cebola roxa agridoce e molho T.T.; T.T. Trufado (R$ 45,00), 120g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, cebola caramelizada no balsâmico e maionese de trufas brancas no pão pintado e Futuro (R$ 42,00), 100g de burger 100% vegetal, tomate e alface romana orgânica, toque de acidez com cebola roxa agridoce e ketchup de páprica.

 

Thomas Troisgros é a quarta geração de chefs da família - Jornal O Globo

Entre os petiscos cheios de bossa, se destacam a Batata Frita (R$ 16,00) já famosa não só pelo preparo com amor, mas pela sua finalização no sal de pimenta; Batata Trufada (R$ 22,00), finalizada com sal de pimenta, queijo parmesão e azeite de trufas brancas; Coxinha (R$15,00) frita com a crocância única da farinha Panko e recheada de frango com um leve toque de Catupiry e Nuggets de frango super crocantes (R$29,00 – 10 unidades).

“Estamos muito animados com essa parceria com o Bosque Bar, que tem o DNA carioca como o T.T., sem contar que o lugar é perfeito para reunir os amigos, comer e beber bem, com a vista deslumbrante para o Cristo Redentor”, comenta Fabio Zibenberg, sócio do T.T. Burger e do Grupo Berlinn, holding de brand experience.

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